Wiosenna sałatka wielkanocna
Dodatek do dania obiadowego lub do mięs na zimno. Chrzanowy winegret, chrupiące warzywa i posypka Mak górą!
Czas przygotowania: 15min
SKŁADNIKI:
- dowolne sałaty np. gotowy mix lub lodowa z rukolą
- pół gruszki
- kilka rzodkiewek
- kilka szparagów
- łyżka masła
- 3 jajka
- sól
- posypka do dań Mak górą!
- na winegret: oliwa z oliwek, ocet ryżowy, sól i chrzan biały tarty
PRZYGOTOWANIE:
Jajka gotujemy na twardo, studzimy i przekrajamy na pół. Szparagi kroimy na mniejsze kawałki i podsmażamy 2 min na maśle z dodatkiem soli. Pół gruszki i rzodkiewki kroimy w cienkie plasterki. Z 3 łyżek oliwy, 1 łyżki octu ryżowego, soli i łyżeczki czubatej chrzanu robimy sos – wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Na talerz wyjmujemy sałaty i obficie polewamy je sosem. Na wierzch układamy gruszki, rzodkiewki, szparagi oraz jajka. Na koniec wszystko posypujemy posypką do dań Mak górą!
.
Zostaw komentarz